Mentha spicata

Die Pfefferminze ist eine natürliche Kreuzung aus Wasserminze und Krauser Minze. Sie liebt feuchte, nährstoffreiche Böden und kann bis zu 1,30 m hoch werden. Ihre Blätter sind reich an ätherischen Ölen. Als Tee zubereitet helfen sie bei Völlegefühl, Übelkeit und Brechreiz. Die Krause Minze besitzt einen kräftigen und leicht würzigen Geschmack und ist vielen Menschen auch als Kaugummi (engl. Spearmint) bekannt.