Echinacea purpurea

Der Rote Sonnenhut ist eine der bekanntesten Heilpflanzen zur Kräftigung des Immunsystems. Er ist auch als Echinacea bekannt. Der Rote Sonnenhut ist eine Präriepflanze und wächst auf nährstoffreichen und humushaltigen Wiesen. Er kommt mit sonnigen sowie halbschattigen Standorten zurecht. Die purpurnen Blüten mit dem igelartigen Köpfchen und den leicht abwärts geneigten Blütenblättern werden frisch zu Presssaft oder Tinktur verarbeitet, bei längerer Lagerung gehen wertvolle Inhaltsstoffe verloren.